为切实保障人民群众“菜篮子”“肉盘子”的食品安全，荷塘区市场监督管理局创新监管模式，深入开展了食品快速检测“六进”专项行动，将安全防线前移到食用农产品零售的最前沿。
“六进”即食品快检进农贸市场、进大型商超、进社区便利店、进学校食堂、进餐饮单位、进食品加工小作坊。行动聚焦于与百姓日常生活息息相关的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加物等高风险指标。
在农贸市场和大型商超，检测人员每天清晨对进场销售的蔬菜、肉类等进行随机抽样快检，结果即时公示于市场醒目位置的电子屏或公示栏。对快检呈阳性的产品，立即启动下架、封存、溯源和实验室法定检验程序，有效拦截问题产品流入消费者手中。
针对社区便利店、学校食堂及餐饮单位，监管人员携带便携式快检设备进行突击抽检和常态化巡查，重点核查其进货查验制度落实情况，并对采购的食材原料进行现场筛查，督促经营者落实主体责任，严把进货关。
行动还延伸至食品加工小作坊，对其使用的农产品原料进行风险监测，从源头上降低食品安全风险。通过“你点我检”等互动形式，邀请市民参与送检，提升了公众的参与感和安全感。
荷塘区食品快检“六进”行动，通过科学、高效、便民的检测手段，构建了一道覆盖广、反应快、效果实的食品安全“过滤网”，显著提升了辖区食用农产品零售环节的风险防控能力，让百姓买得放心、吃得安心，有力守护了千家万户餐桌上的安全。
